jxcaipu logo
棒棒糖饼干
3.3万 热度 133 收藏
果断

瞅这可爱的造型、五彩缤纷的颜色是不是让你顿时心情舒畅

其实就是块普通的饼干,在外型上稍做装饰,就能有不同的感觉

绝对能够吸引孩子的眼光,也可以发挥自己无限的想象力来做出各种造型

喜欢的童鞋抓紧行动起来,给你家的宝宝也做一款可爱的棒棒糖饼干吧

食材
低粉 120g
黄油 80g
糖粉 40g
蛋液 30g
2g
香草精 几滴
彩针 适量
装饰糖 适量
蛋白 适量
柠檬汁 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油室温软化打软
  • 步骤 2/14
    加入糖粉打匀
  • 步骤 3/14
    倒入划散的蛋液搅匀
  • 步骤 4/14
    滴适量香草精
  • 步骤 5/14
    低粉和盐过筛
  • 步骤 6/14
    切拌成均匀的面团,用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 7/14
    冷藏好的面团取出擀平
  • 步骤 8/14
    用圆形模具刻出饼干坯
  • 步骤 9/14
    再用小一些的圆形模具在中间刻一下,将中间面团取出形成饼干圈
  • 步骤 10/14
    轻轻插入牙签,依次做好后放入铺好油纸的烤盘,180度烤10分钟左右
  • 步骤 11/14
    糖粉、蛋白、柠檬汁打发
  • 步骤 12/14
    装入裱花袋,剪一小口
  • 步骤 13/14
    饼干烤好后冷却,挤一层蛋白霜
  • 步骤 14/14
    将彩针、装饰糖粘上即可
小贴士

①将牙签插入饼干圈的时候,动作要轻,不然饼干会变形

②蛋白霜一次不要做太多,最好是随做随用

发布于 2022-12-30
相关菜谱
写评论