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巧克力棒棒糖饼干
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艾海珍亭

给小朋友做健康美味，亮丽的零食，不是件难事，还可以和小朋友一起DIY，做好的饼干球，接触烤盘的那一面不太容易插入牙签，如果担心牙签伤了小朋友，可以待巧克力干了之后，把牙签拔出来即可哦。

食材：低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、

装饰：白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量

食材
低筋面粉 180g
黄油 50g
盐 1/4小匙
小苏打粉 1/4小匙
白巧克力币 适量
黑巧克力币 适量
彩针 适量
牙签 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化，加入糖粉拌匀后打发。
  • 步骤 2/9
    加入过筛的低粉、盐、小苏打。
  • 步骤 3/9
    抓匀，轻捏成团。可以用保鲜膜包好，冷藏20分钟。
  • 步骤 4/9
    搓为每个约10克的球，放烤盘上。
  • 步骤 5/9
    烤箱预热180度上下火，烤约15分钟。表面微黄即可。
  • 步骤 6/9
    把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。
  • 步骤 7/9
    凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。
  • 步骤 8/9
    插上牙签，再粘上彩针。
  • 步骤 9/9
    插泡末块上待凉干即可。
小贴士

1、面团和好后，也可以直接搓球，醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。

2、烤箱的温度以自家的为准。

3、牙签有些尖，特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。

4、也可以搓成长条的。

发布于 2022-03-25
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