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水晶棒棒糖
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什犯罕陡实

孩子爱吃棒棒糖，可以在家自制这样有个性的棒棒糖，甜度适中，不会太甜，无添加剂

时间:10-30分钟
食材
珊瑚糖 120克（分两次，各60克）
水 12克（分两次，各6克）
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备60克珊瑚糖和6克水，重量比例是10:1
  • 步骤 2/8
    水倒进珊瑚糖里
  • 步骤 3/8
    加热开始熬糖水
  • 步骤 4/8
    洗干净模具抹点油
  • 步骤 5/8
    这是定制的棒棒糖纸
  • 步骤 6/8
    糖水倒模具等凝固
  • 步骤 7/8
    凝固以后放糖纸
  • 步骤 8/8
    再用60克的珊瑚糖和6克水熬糖浆，按以上步骤把模具倒满凝固以后就可以脱膜
小贴士

熬糖是要小火不要焦了

发布于 2019-01-22
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