肉松火腿芝士面包 - 肉松火腿芝士面包的做法,肉松火腿芝士面包怎么做好吃,肉松火腿芝士面包的家常做法 - 京细菜谱

肉松火腿芝士面包

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唐僧summary

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早餐一贯吃甜面包，难免会感觉有些单调，适时换换口味也好。食材自由组合出的这款咸味面包，没想到口感出奇的好，强烈推荐大家试试。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 250g

牛奶 130g

鸡蛋 40g

玉米油 25g

白砂糖 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

火腿肠切成丁，
步骤 2/13

与肉松拌匀，备用，
步骤 3/13

将主料中的所有食材按照先液体后固体的顺序，依次加入面包桶中，
步骤 4/13

启动面包机和面20分钟，
步骤 5/13

然后发酵40分钟，
步骤 6/13

将发酵好的面团，均分成6份，滚圆，松弛5分钟，
步骤 7/13

取一个面团擀长，
步骤 8/13

从上向下卷起，收口捏紧朝下，搓成纺锤型，
步骤 9/13

全部做好后，码入金色烤盘，
步骤 10/13

二发至两倍大后，在顶部用刀划一刀，要深一些，
步骤 11/13

然后表面刷上蛋清，填上肉松火腿，最上面撒上马苏里拉芝士，
步骤 12/13

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，
步骤 13/13

出炉，晾凉后食用，切勿热食。

小贴士

玉米油可以换成黄油，火腿肠也可以换成培根。

发布于 2023-06-28