首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
南瓜美乃滋肉松火腿核桃餐包
6.9万 热度
17 收藏
MaJi-H
关注
这次用的还是南瓜蜜豆乳酪小餐包相同的面团,因为喜欢、因为的确很棒、因为组织无与伦比的好、因为太多有的没的优点。。。所以,今后还会继续用它,只要想起!
食材
高筋面粉
400克
低筋面粉
100克
南瓜泥
250克
奶粉
4大勺
糖
60克
盐
1小勺
干酵母
2小勺
黄油
50克
水
130~160克(由于每人南瓜含水量不同请酌量添加)
肉松
适量
火腿丁
适量
熟核桃仁
适量
美乃滋
(即沙拉酱)
鸡蛋液
装饰
黑白芝麻
装饰
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
所有面包材料(除黄油外)放一起揉至初步出筋时加入黄油继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段
步骤 2/7
盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大
步骤 3/7
取出排气后把面团平均分割成12份(具体大小和数量自己决定好了)逐个滚圆后松弛15分钟
步骤 4/7
每个面团包上适量内馅材料(这个要根据自己面团的大小来包)后捏紧收口
步骤 5/7
再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大
步骤 6/7
刷上一层蛋液后再用擀面杖蘸水在面包中间点上黑白芝麻装饰然后送入预热180度的烤箱中层烤焙约15~18分钟后取出
步骤 7/7
烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜
发布于 2018-11-04
103
相关菜谱
毛毛虫肉松火腿肠小面包
撒娇hit
3.9万 热度
117 收藏
肉松火腿芝士面包
唐僧summary
1.7万 热度
189 收藏
肉松火腿三明治
reed咖啡
7.1万 热度
126 收藏
肉松火腿面包
俅伤涡呈俺
8.3万 热度
91 收藏
肉松火腿软面包
安和醉江南倦客
7.4万 热度
199 收藏
肉松火腿面包
甘操陕蠢夭
7.2万 热度
10 收藏
南瓜核桃餐包
heater筷子
4.6万 热度
168 收藏
南瓜咸蛋黄肉松麻薯软欧包
英朗十九之夏
10.3万 热度
59 收藏
紫菜肉松火腿粥
醉里秋波
2.6万 热度
93 收藏
肉松火腿米奇包
小珍珠intonation
3.3万 热度
173 收藏
肉松火腿面包卷
聪郧采顿谙
7.3万 热度
845 收藏
肉松火腿奶酪香葱面包
滴卧嗣陕唾
7.6万 热度
46 收藏
肉桂香蕉核桃面包
靴子猫battery
1.5万 热度
146 收藏
火腿沙拉餐包
二宫小佩奇
8951 热度
164 收藏
肉松火腿排包
柾羡
1.6万 热度
138 收藏
肉松火腿寿司
肖申克
7万 热度
772 收藏
简易早餐—肉松火腿鸡蛋饼
仗义sociology
9.6万 热度
13 收藏
手工肉松火腿辫子包
傲凝砸
8637 热度
194 收藏
【柏翠幸福烘焙】肉松火腿面包
动静unreasonable
1.6万 热度
133 收藏
肉松火腿芝士包
赐凭粕老挥
6.3万 热度
61 收藏
写评论