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萝卜缨包子
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挫睡狗窝的猪季窝

萝卜缨和萝卜相似，有刮油脂的作用，这个季节正是小萝卜缨上市的季节，买一些萝卜缨包次包子吃，是个好主意，我不是很会发面，老是发不好，多练习练习。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
萝卜缨 250g
普通面粉 250g
水 适量
盐 适量
酵母 1小勺
姜 适量
圆葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜缨洗净，用开水焯一下。
  • 步骤 2/8
    买来瘦肉馅。
  • 步骤 3/8
    放姜末、圆葱（家里葱用完了）、花生油、香油、五香粉、生抽、盐。 搅拌均匀。多搅一会。
  • 步骤 4/8
    最后加剁好的菜。 搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    面放酵母、水。 放到面包机搅拌，发酵。
  • 步骤 6/8
    发酵好后，分割。
  • 步骤 7/8
    每个擀皮包上馅。 上蒸笼蒸15分钟，停火后盖一会再开盖。
  • 步骤 8/8
    美味萝卜缨包子做好了。 早餐吃包子，喝稀饭。
小贴士

萝卜缨单独放点盐，有味道。

发布于 2023-10-08
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