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酸奶紫薯吐司
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兔兔_Hasetutu

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

吐司的颜色有没有心动，很漂亮对不对！哈哈

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 375g
紫薯泥 300g
酸奶 120g
鸡蛋 60g
盐 4g
细砂糖 45g
酵母 5g
黄油 25g
果酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯切小块蒸熟，趁热压泥。（可以适量的添加一点糖）
  • 步骤 2/6
    紫薯泥+酸奶+鸡蛋+糖+盐，依次放在不同的角落。
  • 步骤 3/6
    倒入高筋面粉，挖洞放酵母。
  • 步骤 4/6
    把酵母用面粉盖住，启动面包机的“和风模式”，烧色：浅，重量：750g
  • 步骤 5/6
    面团差不多快成团的时候，放入黄油。
  • 步骤 6/6
    我的面包机是柏翠的，和风模式是3：50分钟，制作完成。
小贴士

1.紫薯用不同的工具蒸熟，它的温度也不同。（酌情添加液体）

2.酸奶有老酸奶和普通酸奶，有的比较稠有的比较稀。（酌情添加液体）

3.我不知道好吃不好吃。我从来没有直接这样吃过，都是夹鸡蛋火腿，或者是夹果酱的。

发布于 2022-09-24
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