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流心紫薯吐司塔
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阿轴

这次我换成了吐司面包，姐妹们可以自制。里边加上用奶打好的紫薯馅，烤过之后的薯馅呈半流动的状态，香甜到不行！

因为紫薯本身富含淀粉，所以可以作为宝宝一部分主食来吃哟~

为了能够让大家容易上手，并且节省时间，我平时出的食谱都是比较容易操作的~姐妹们多试试呀~

食材
紫薯 100克
吐司面包片 适量
奶粉或者牛奶 60克
奶酪 15克
吐司面包片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材：紫薯100克、吐司面包片适量、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、奶酪15克。
  • 步骤 2/14
    将紫薯去皮切成薄片，先上锅蒸熟。
  • 步骤 3/14
    将吐司面包片的四边切去。
  • 步骤 4/14
    用擀面杖将面包片压的薄一些。
  • 步骤 5/14
    找一个烤小蛋糕的模具，把面包片塞进模具中，作为紫薯塔的底。
  • 步骤 6/14
    看！全部做好后，可以稍微整理一下褶皱和形状~
  • 步骤 7/14
    将奶酪用擦板擦成碎末，这样奶酪更容易烤软。
  • 步骤 8/14
    将奶酪碎装入面包片中。
  • 步骤 9/14
    这个时候，紫薯也差不多熟透了，将紫薯放入搅拌机中。
  • 步骤 10/14
    加入冲泡好的奶粉或者牛奶，把紫薯打成糊。
  • 步骤 11/14
    直接将紫薯糊装入面包塔中。
  • 步骤 12/14
    再撒上些奶酪碎。
  • 步骤 13/14
    放入烤箱上下管135度烤制20分钟，将表面烤到微焦即可出炉了~
  • 步骤 14/14
    家里没有烤箱的话，可以试试放入微波炉中转一下。这样做的紫薯塔虽然表面被烤的成型，但是里边有些像是流心芝士蛋挞那样的口感，超级软嫩呢~ 而且紫薯的味道也特别香甜，颜值也很高级啊~你们赶紧试试吧~
小贴士

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。

所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

tips：这个过程预计15-20分钟，所以趁着这个时间我们去处理其他食材~

tips：周岁以内的宝宝因为肠胃比较娇弱，所以很容易出现乳糖不耐受的情况，所以建议用冲泡好的奶粉来做，如果宝宝没有乳糖不耐受或者过敏的情况可以用牛奶。

加牛奶可以增添奶香味，如果实在没有的话，可以直接换成水。

发布于 2022-10-31
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