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香肠面包
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褚秋离未离

在超市买的小香肠，一直也没想起吃，今天正好有时间就做一款美味香甜的香肠卷，美味的香肠面包卷做法很简单，松软的面包卷还会散发着肉香的香肠味道。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
牛奶 150g
黄油 适量
盐 3g
鸡蛋 1个
白糖 40g
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面包桶内先放入液体材料
  • 步骤 2/6
    再加入干性材料
  • 步骤 3/6
    按和面程序揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团，放温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 4/6
    取出面团排气
  • 步骤 5/6
    搓成长条后，分割成均匀的小面团，滚圆醒10分钟 ，揉成长条
  • 步骤 6/6
    将香肠卷起，放温暖处进行二次发酵，轻轻刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入160度预热好的烤箱，中层，烤20分钟即可
小贴士

1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。

2、面包要晾凉再食用，有利健康。

发布于 2022-08-17
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