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冰淇淋卷筒 无电饼铛攻略
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不听话

没有电饼铛也能做蛋卷和冰淇淋卷筒。看我用两口锅搞定。

食材
鸡蛋 100.0克
黄油 30.0克
面粉 50.0克
砂糖 40.0克
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用硬纸做一个锥形模具
  • 步骤 2/6
    调面糊。黄油融化，加入糖拌匀。加入面粉拌匀。加入打好的蛋液，搅拌，直到面糊滴下呈细丝状。
  • 步骤 3/6
    两口锅分别加热
  • 步骤 4/6
    在底大一点的平底锅里加入一勺面糊。马上把另一口锅放在面糊上，在上面那口锅上盖上盖子，使劲往下压。面糊就慢慢摊开了，又圆又扁的面饼了。
  • 步骤 5/6
    面饼倒出到砧板上，用硬纸模具卷成型。凉了就好了。
  • 步骤 6/6
    不够硬，或者受潮，可以在烤箱里烤一会儿就好了。
发布于 2023-01-20
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