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青酱花生拌酥脆法棍粒
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镜捞铀导盗

青酱烤法棍之后忽然又有了新的主意,把法棍烤成酥脆小方块,加点儿配料用青酱拌着吃,想想那酥脆的口感,应该是焦香无比。

只是没什么可用来搭配的。想要一点红色的小番茄,没有;一点绿色的叶子,也没有;青酱最常搭配的松子仁,还是没有。想来想去,也只有花生最是现成。然而,烤箱不可用。没有烤箱,还可以用什么把法棍变到酥脆呢?电饼铛!一台小小的电饼铛,因为被摔伤送来检修。其实也没多大毛病,就是上盘尾部摔裂了,并不影响正常使用。如果买个同型号上盘来换上就perfect了。懒惰,各种忙碌的借口,迟迟未修,电饼铛就这么滞留成自己的了。还能正常使用的东西,怎么能够扔掉呢?反正没有电饼铛,且收着呗。

然后,伤兵也派上了用场。法棍和花生一起放进电饼铛里烘烤到酥脆,还好分量不多容易分拣。如果分量较大,还是分开烘烤最好,省去分拣的麻烦。

花生去皮碾碎,同法棍一起用青酱拌合,看起来颜色太过单一,不过酥脆的口感着实很香。。。。。

时间:10分钟内
食材
法棍 40g
花生 1把
青酱 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    用料:法棍40克,花生1把,青酱15克
  • 步骤 2/14
    花生去壳,
  • 步骤 3/14
    法棍切成小丁,
  • 步骤 4/14
    将法棍丁和花生一起放入电饼铛中,
  • 步骤 5/14
    开启上下盘开关,
  • 步骤 6/14
    盖上盖子,上下盘加热中,
  • 步骤 7/14
    10-15分钟后,法棍丁和花生变得酥脆,关掉电饼铛,揭盖。
  • 步骤 8/14
    拣出花生,
  • 步骤 9/14
    去皮,
  • 步骤 10/14
    稍微压碎。
  • 步骤 11/14
    将法棍丁和一半花生碎放入碗中,加入青酱,
  • 步骤 12/14
    拌匀,
  • 步骤 13/14
    装入盘中,
  • 步骤 14/14
    撒上剩下的花生碎。
小贴士

花生可以用其他坚果代替,还可以加入其他配菜一起拌匀食用。

青酱用量可以根据自己口味酌情增减。

发布于 2022-09-05
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