酱花生米 - 酱花生米的做法,酱花生米怎么做好吃,酱花生米的家常做法 - 京细菜谱

酱花生米

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你画的像坨屎

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这道酱花生米是我们这里很多韩国小饭店的一道菜，每次看见一定会点，下酒好菜。没有人会教做法，这是我在吃的过程中品味琢磨出来做法，还不错做出来的成品跟在餐馆里吃的的几乎是一样的口感、一样的味道。分享给亲们，有空试着做吧，实在是不一样的味道哦！特别值得品尝一下哦

食材

花生适量

白糖适量

酱油、盐适量

红天椒适量

大料、姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

花生米洗净，用凉水泡20分钟。
步骤 2/4

锅烧热放适量油，放大料、姜、红天椒炒出香味，放入泡好控净水份的花生米。
步骤 3/4

小火炒一会，再放入适量白糖继续炒至糖融化，倒入酱油、适量水和盐，刚没花生米为宜，盖上锅盖熬一会。
步骤 4/4

小火熬煮一会后酱油汤汁会起大泡，此时放入芝麻和孜然再继续熬到收汁即可。

发布于 2018-07-23