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韩式酱花生
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白衣影眠梦笑香

随着韩剧的流行一些韩式的家常料理，已经深入我们的心中。自己在家学做一些简单美味的韩式小菜已不是什么难事，这款酱花生也是韩国家庭很普通的家常小菜之一。花生米用酱油白糖熬制而成，颜色红亮口感微甜，可放入冰箱冷藏随吃随取，和我们的花生米做法稍有一些不同，偶尔换换口味是很不错的选择，而且还是佐酒的一道美味哦！

时间:1-2小时
食材
花生米 500g
酱油 100ml
白糖 80g
韩国糖稀 50g
香油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米浸泡1小时左右。
  • 步骤 2/7
    然后放入锅中煮上30分钟。
  • 步骤 3/7
    花生快熟的时候加入酱油。
  • 步骤 4/7
    加入白糖。
  • 步骤 5/7
    加入韩式糖稀再煮上10分钟。
  • 步骤 6/7
    最后淋入香油拌均匀关火。
  • 步骤 7/7
    冷凉后即可食用，也可盛入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。
小贴士

韩国糖稀是一种韩式的调味品，在韩式拌菜总会经常用到，可在淘宝买到，如果没有就用蜂蜜代替。

发布于 2022-10-27
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