胡萝卜牛肉馅饼 - 胡萝卜牛肉馅饼的做法,胡萝卜牛肉馅饼怎么做好吃,胡萝卜牛肉馅饼的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜牛肉馅饼

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少女摘泥泥

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平常很少吃牛肉，主要不喜欢牛肉的味道。但是做成馅料后就很喜欢，特别喜欢和胡萝卜的搭配。平常姑娘是不吃胡萝卜的，但是做成馅料后她就尝不出来了，吃得不亦乐乎。同时补充了丰富的维生素A，好办法。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 400g

牛肉末 250g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备肉馅
步骤 2/10

葱、姜切末
步骤 3/10

除胡萝卜和香油外，所有材料混合
步骤 4/10

逆时针方向搅打均匀，期间逐渐加水，直至搅打上劲
步骤 5/10

准备胡萝卜
步骤 6/10

擦丝加盐去掉多余的水分后与肉馅混合均匀，最后加香油封住水分
步骤 7/10

准备烫面面皮
步骤 8/10

包成盒子
步骤 9/10

预热电饼铛，均匀涂抹花生油后双面煎至金黄色
步骤 10/10

上桌

小贴士

制作肉馅时同一个方向搅拌，逐渐加水才能充分吸收水分，馅料软嫩

发布于 2022-07-28