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焦香葱油饼
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陨队矩接某

葱油香，焦香扑鼻哦，特别好吃的饼

时间:10-30分钟
食材
面粉 600g
大葱 200g
油 适量
盐 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉，放适量酵母粉，因为是做饼，可比蒸面食的少放一点酵母粉
  • 步骤 2/16
    合成比较适中的面团
  • 步骤 3/16
    大葱，两大棵
  • 步骤 4/16
    大葱切小
  • 步骤 5/16
    油稍多点，烧热，放进葱花，炒一半发焦，就关火，油温会继续烧下，放少许盐
  • 步骤 6/16
    面团发好了
  • 步骤 7/16
    分成大块，我做了3个
  • 步骤 8/16
    擀成长条，放上葱油
  • 步骤 9/16
    仔细看葱是这样的了
  • 步骤 10/16
    卷好了
  • 步骤 11/16
    立起来，把卷的面按，就是成年轮状
  • 步骤 12/16
    擀成饼
  • 步骤 13/16
    放进电饼铛
  • 步骤 14/16
    烙成两面金黄，膨起来，就熟了
  • 步骤 15/16
    就是这样的香香的大饼
  • 步骤 16/16
    切下，里面层层叠叠，葱油焦香美味啊
小贴士

葱一定要一半糊就关火，油热就可以继续烧焦，如果葱花都焦就会苦不香了

发布于 2024-09-14
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