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五香葱油饼
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抉擇獨舞炫仰

前段时间热衷于研究厨师机做面包，好久没做葱油饼了，老公想吃的慌，这次做的五香味的，香气扑鼻，趁热最好吃。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
五香粉 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉用一半开水、一半凉水和成光滑的面团醒30分钟
  • 步骤 2/8
    分成3份
  • 步骤 3/8
    擀成长方形薄面皮，上面刷成油
  • 步骤 4/8
    撒上五香粉、盐、葱，上下各切两刀
  • 步骤 5/8
    左右往中间包起，往上翻
  • 步骤 6/8
    再重复上面的步骤包成正方形，再醒几分钟
  • 步骤 7/8
    撒上芝麻用手推开面皮
  • 步骤 8/8
    电饼铛放油，放入饼皮烙到两面金黄即可。
小贴士

饼皮包好后醒发一下，更容易推开饼皮

发布于 2020-04-28
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