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白吉馍
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咖啡斩之碎梦喟

这次做的是外面很脆,里面很软有点Q的白吉馍!都说孩子,不只是孩子吃发酵的东西好,大人也是,但是口感上总喜欢脆脆的,因为牙口好啊!我还很喜欢Q的感觉这个就不错,来试试看吧!

食材
面粉 500g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    一半的面粉,加入酵母,温水揉好的面团
  • 步骤 2/10
    一半的面粉,加入酵母,热水揉好的面团
  • 步骤 3/10
    将发面团分别放在暖气片周围,发至两倍大,大约2小时。把发面团和死面团合在一起,揉匀。
  • 步骤 4/10
    分成10等分,约80g左右。
  • 步骤 5/10
    取一团,搓成长棒,擀成长舌状状。
  • 步骤 6/10
    卷成卷
  • 步骤 7/10
    压扁
  • 步骤 8/10
    擀成饼
  • 步骤 9/10
    放入电饼铛
  • 步骤 10/10
    一面发黄,翻到另一面,熟了即可! 早上为了省时间,里面夹个蛋,健康的美食,简单的美食
小贴士

本人喜欢Q的,所以烫面多一些,要是喜欢软的,就发面多一些

发布于 2022-08-03
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