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白吉馍
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咖啡斩之碎梦喟

这次做的是外面很脆，里面很软有点Q的白吉馍！都说孩子，不只是孩子吃发酵的东西好，大人也是，但是口感上总喜欢脆脆的，因为牙口好啊！我还很喜欢Q的感觉这个就不错，来试试看吧！

食材
面粉 500g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    一半的面粉，加入酵母，温水揉好的面团
  • 步骤 2/10
    一半的面粉，加入酵母，热水揉好的面团
  • 步骤 3/10
    将发面团分别放在暖气片周围，发至两倍大，大约2小时。把发面团和死面团合在一起，揉匀。
  • 步骤 4/10
    分成10等分，约80g左右。
  • 步骤 5/10
    取一团，搓成长棒，擀成长舌状状。
  • 步骤 6/10
    卷成卷
  • 步骤 7/10
    压扁
  • 步骤 8/10
    擀成饼
  • 步骤 9/10
    放入电饼铛
  • 步骤 10/10
    一面发黄，翻到另一面，熟了即可！ 早上为了省时间，里面夹个蛋，健康的美食，简单的美食
小贴士

本人喜欢Q的，所以烫面多一些，要是喜欢软的，就发面多一些

发布于 2022-08-03
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