白吉馍
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语竹徒手敬岁月
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白吉馍是陕西名小吃，好多人听说过“白吉馍”，却不知道是什么面食，以为是馒头，其实就是发面烧饼。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
面粉250G，加入125G水，混合3G酵母粉，揉成面团 -
步骤 2/10
发酵至二倍大
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步骤 3/10
面团取出排气
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步骤 4/10
分成四个小剂子
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步骤 5/10
取一个小剂子，撖成牛舌状
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步骤 6/10
卷起来
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步骤 7/10
卷好的面团，竖起来
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步骤 8/10
压平，撖成面饼
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步骤 9/10
做好的饼坯，全部码入不沾平底锅
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步骤 10/10
中小火煎至二面金黄
小贴士
不用刷油哟。
发布于 2019-08-12
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