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玉米面水煎饺
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很久没有做煎饺,最近买的韭菜有点多,就决定早餐做煎饺用电饼铛做煎饺比较快,可以边包边煎,包好了就可以吃饭了。
时间:10-30分钟
食材
面粉
250g
玉米面
40g
肉馅
200g
韭菜
150g
虾仁
50g
油
适量
酱油
适量
香油
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉加过筛加入玉米面,然后用温水和面。
步骤 2/10
肉馅加植物油、酱油味精、水向一个方向搅拌至水分完全吸收。
步骤 3/10
加入韭菜、香油拌匀。
步骤 4/10
面揉匀切剂。
步骤 5/10
擀稍厚的皮。
步骤 6/10
包成普通饺子形。
步骤 7/10
拉长。
步骤 8/10
电饼铛抹油紧挨码齐摆放。
步骤 9/10
下面煎黄,加入温水继续煎干。
步骤 10/10
用铲子将一排一起铲出装盘。
小贴士
煎的中间最好加温水,那样不会损坏电饼铛。
发布于 2022-07-11
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