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胡萝卜丸子
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一朝风月英逸

从小就一直喜欢吃萝卜丸子，特别是二姑做的丸子，味道超好，从来就没有发现还有人做的比二姑做的好吃，不过，好多年没吃过了，从二姑家转学回到沈阳，就在也没有去过二姑家，离的太远，很不方便，每天就是上学上学，放假了就是补课补课，终于毕业了想去二姑家，可这时上班了，时间就更少了，这一晃好多年就过去了记得二姑每次做丸子时都是让我烧火，她来做，当第一锅做好了，我就会一边烧火一边吃，每次二姑都不让我吃，说刚出锅的，太热，别烫了，可是我就是忍不住，好怀念儿时的情景呀

食材
面粉 2碗
红皮萝卜 1000g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 少许
鸡蛋 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    萝卜一个
  • 步骤 2/11
    将萝卜洗净擦成丝
  • 步骤 3/11
    放入面粉
  • 步骤 4/11
    加入盐
  • 步骤 5/11
    加入五香粉
  • 步骤 6/11
    放入酱油
  • 步骤 7/11
    放入鸡蛋
  • 步骤 8/11
    加入胡萝卜
  • 步骤 9/11
    拌成面糊
  • 步骤 10/11
    锅中倒入油，烧热，把面糊挤入油锅中，炸熟
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

油多到一些，实际用的不是很多，油少了，丸子不是很圆

发布于 2023-01-19
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