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油炸平菇
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旧时光丶落笔缪
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平菇好吃且营养丰富,常吃菌类可以增强人体免疫力,能够强身健体,有效的防癌抗癌。虽然油炸食物常吃不好,不过偶尔吃一次也无妨的。
时间:10-30分钟
食材
平菇
400g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
辣椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
平菇洗干净后,撕成条
步骤 2/8
放到开水里焯熟
步骤 3/8
捞出来放冷水里,挤干水分备用
步骤 4/8
加入辣椒粉和盐拌匀入味
步骤 5/8
鸡蛋和面粉加适量清水调成面糊
步骤 6/8
腌好的平菇用筷子夹起来蘸上面糊
步骤 7/8
放热油锅里炸
步骤 8/8
炸好后放盘子里就可以吃了。
小贴士
因为平菇焯水的时候已经熟了,所以油炸时只要表面变黄就可以了,不要炸太久。
发布于 2024-05-12
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