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烤面筋
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忧伤market

经常会在街边看到一些卖烤面筋，一直觉得那挺脏的，但是受不了那个美食的诱惑也会去买点来吃吃，有了烤箱之后我就想是不是可以自己尝试下烤面筋，虽然味道没有那个好，但是卫生些吃得放心些。

食材
面筋 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
蚝油 适量
孜然 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把面筋切成薄片。
  • 步骤 2/8
    加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
  • 步骤 3/8
    搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。
  • 步骤 4/8
    到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。
  • 步骤 5/8
    烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
  • 步骤 6/8
    全部晾好后，在面筋上刷一层油。
  • 步骤 7/8
    放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟
  • 步骤 8/8
    最后的成品。
小贴士

1、腌制的时间长点，味道会更入味些。

2、烤制的时间根据自己家的烤箱来定。

发布于 2022-05-18
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