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孜然煎面筋
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自仕鸭毓忧

从去年年底街上出现了好多烤面筋的，生意火爆的不得了，好多人买了吃呢，我也买了一次，10元5根，吃的时候我就想着一定要自己在家试试。今天这是第二次做了，第一次煎的时候放的辣油比较多，儿子只吃了一点，这次为了照顾他基本没放什么辣，可味道我觉得不如辣味的好吃。

时间:10-30分钟
食材
面筋 400g
油 适量
盐 适量
孜然粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面筋用水冲洗一下
  • 步骤 2/8
    切片备用
  • 步骤 3/8
    起油锅
  • 步骤 4/8
    把面筋铺平
  • 步骤 5/8
    表面刷辣油
  • 步骤 6/8
    撒孜然粒煎
  • 步骤 7/8
    加胡椒粉煎
  • 步骤 8/8
    撒点烤肉料煎
小贴士

面筋要翻面，最好还是放点辣才好吃。

发布于 2023-01-20
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