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鸡汤豆腐
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昌弹指灭世

豆腐是一款老少都可以放心吃的食材，鸡汤豆腐有着香浓的汤汁，营养的配搭，冬天这样吃营养又不会长胖

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
鸡肉 150g
香菇 15g
姜 5g
小葱 5g
油 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡汤豆腐的主材料
  • 步骤 2/7
    鸡肉只取用鸡脖子、鸡胸这些部位，砍小件，用小许盐、糖、胡椒粉、酒腌15分钟待用
  • 步骤 3/7
    烧热锅，下姜片爆出香味，把腌过的鸡块投入锅内
  • 步骤 4/7
    把鸡块中火炒透后注入热开水煮沸，直至汤色转白，约15分钟
  • 步骤 5/7
    把煮过的鸡块捡出，把切块的豆腐、香菇片放鸡汤里一块继续煮
  • 步骤 6/7
    鸡汤与豆腐煮10分钟左右，试下味道，不够味的可下点盐
  • 步骤 7/7
    把鸡汤豆腐盛好在碗内，再撒下葱花，就可以吃了
小贴士

无

发布于 2023-07-06
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