马兰头拌竹笋 - 马兰头拌竹笋的做法,马兰头拌竹笋怎么做好吃,马兰头拌竹笋的家常做法 - 京细菜谱

马兰头拌竹笋

3万热度 112 收藏

性感bandit

关注

春天到了生于路边、田野、山坡上的马兰头，嫩叶嫩茎开始迅速生长了。马兰头中含有多种营养成分，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。

时间:10分钟内

食材

马兰头 350克

竹笋 200克

油少许

盐适量

麻油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

马兰头摘去老叶，清洗干净
步骤 3/9

锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出。
步骤 4/9

再把去了壳的竹笋放入锅中烧熟捞出。
步骤 5/9

将竹笋切碎。
步骤 6/9

马兰头挤干水分，切碎。
步骤 7/9

将马兰头，竹笋放入锅中加入盐、糖调味。
步骤 8/9

加入芝麻油拌均匀即可。
步骤 9/9

成品图

小贴士

马兰头易熟焯水后马上捞出。

发布于 2022-09-10