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马兰头拌香干怎么做？
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京细菜谱

马兰头、香干分别焯水洗净，马兰头挤干水分切段腌制片刻，然后放入香干、麻油拌匀，撒枸杞点缀即可

时间:10-30分钟
食材
马兰头 220g
香干 160g
盐 适量
糖 适量
麻油 适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香干冲洗干净后用开水烫一下，切成小丁。
  • 步骤 2/7
    锅中加水煮沸，放少许盐、油，将马兰头烫一下，即可关火捞起，挤掉水分。
  • 步骤 3/7
    将挤掉水分的马兰头切成小段。
  • 步骤 4/7
    放入容器中，加盐、糖拌匀腌制片刻。
  • 步骤 5/7
    然后拌入香干。因为香干有盐味，不需要和马兰头一起腌。
  • 步骤 6/7
    倒入适量麻油拌匀。
  • 步骤 7/7
    拌匀之后点缀些枸杞，即可上桌。
发布于 2020-04-21
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