红枣馒头
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provision悄悄
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卖相不怎么漂亮，但味道很好，枣香四溢，吃了还想吃。。。
烹饪步骤
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步骤 1/9
红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。 -
步骤 2/9
面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。
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步骤 3/9
拌均匀和成面团发酵。
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步骤 4/9
面团发酵至两倍大。
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步骤 5/9
将面团轻压排气，均匀切成 7 等份。
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步骤 6/9
搓成圆形
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步骤 7/9
放入蒸锅继续发酵15分钟。
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步骤 8/9
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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步骤 9/9
成品图
小贴士
和面时加少许水，因为蒸好的红枣含有水分。
发布于 2024-10-07
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