炒饭做过很多种,但是这道【鸡粉炒饭】真是不错,主要是食材简单,只用鸡粉提味,一碗老少皆宜的炒饭即可品味了。简单方便味道好,可荤可素没得挑。
1、因为没放配料,所以把葱粒炒香很关键,炒香不能炒糊。
2、因为鸡粉有盐分,最后盐要少放。口轻的不放也可以。