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冻菜一锅炖
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桔子flux

LG糊涂的给我把白菜、平菇全都扔进了冷冻室，加了剁椒来炖，竟然异常鲜美呢！

时间:10-30分钟
食材
冻白菜 300g
冻平菇 200g
鸡肉丸 15个
葱花 适量
姜片 适量
剁椒 2勺
食用油 适量
盐 适量
高汤精 适量
香菜段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冻平菇洗净撕成大块。
  • 步骤 2/8
    冻白菜切成粗条状。（还未完全解冻）
  • 步骤 3/8
    油锅入葱姜，加入剁椒炒香。
  • 步骤 4/8
    加入水。
  • 步骤 5/8
    放入平菇与鸡丸、适量盐、高汤精大火烧开。
  • 步骤 6/8
    锅开后，放入冻白菜。
  • 步骤 7/8
    大火炖至白菜软烂。
  • 步骤 8/8
    关火加入香菜段。
小贴士

如果加上点豆腐（冻豆腐），会更鲜美。

发布于 2024-08-05
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