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【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端

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任性thesis

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时间:30分钟-1小时

食材

米适量

香菇等菌菇类干货适量

五花咸肉适量

菠菜适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0
步骤 2/9

七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧
步骤 3/9

五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用
步骤 4/9

锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
步骤 5/9

咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
步骤 6/9

烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
步骤 7/9

把炒好的料放入淘洗好的生米中
步骤 8/9

拌均匀
步骤 9/9

再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键

小贴士

蚕豆是时令性很强的菜，我家的是上次放在冰箱冷冻柜的，没有的话可以用那种晒干的蚕豆先提前一晚泡发

发布于 2018-07-23