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【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕

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沙雕游戏君

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食材

米适量

糯米适量

咸肉适量

香菇适量

豌豆适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时
步骤 2/9

滤出鸡骨架的高汤备用
步骤 3/9

咸肉切成丁状
步骤 4/9

香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用
步骤 5/9

米和糯米（1:1），香菇，咸肉，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味
步骤 6/9

取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）
步骤 7/9

切成块状之后放入锅中开大火煎
步骤 8/9

煎至表面金黄即可捞出沥油
步骤 9/9

成品~

发布于 2018-07-28