Name: 冬菇腊肉糯米饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 糯米 70g; 冬菇 5只; 虾皮 5g; 腊肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜 少许; 生抽 少许

冬菇腊肉糯米饭

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皋瞳孔中的迷雾

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糯米是年头买的，一直没吃，幸好没长虫，我发现我买了很多东西都没有吃，看来这样不行，一定要趁年底来次大扫除，把所有能吃的东西都要扫光。

时间:30分钟-1小时

食材

糯米 70g

冬菇 5只

虾皮 5g

腊肉 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

洗干净糯米后浸泡二个小时后再按“煮饭”键烹调
步骤 2/6

冬菇浸发后切片虾皮浸泡后沥水姜少许拍碎腊肉切片
步骤 3/6

热锅下油，爆香配料后加盐和生抽调味
步骤 4/6

待饭煮到七成时，将配料倒入一同煮
步骤 5/6

煮熟后加少许熟油将饭拌匀
步骤 6/6

最后就可以吃饭了

小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2019-11-19

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