Name: 酱爆海兔
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 海兔 250g; 油 适量; 盐 适量; 蒜蓉辣酱 适量; 蒜 适量; 葱 适量; 姜 适量; 料酒 1勺; 酱油 适量; 糖 适量

酱爆海兔

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今天我上传的这道菜，酱爆海兔，非常的美味，这个时候的海兔是最肥的时候。里面的籽很多，非常好吃，你可以尝试一下

时间:10分钟内

食材

海兔 250g

油适量

盐适量

蒜蓉辣酱适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

海兔洗净用清水侵泡一会，待用
步骤 2/7

锅中倒入清水，烧开，
步骤 3/7

水一定要烧开，倒入海兔
步骤 4/7

海兔烫直变颜色，捞出待用
步骤 5/7

倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，再倒入适量的蒜蓉辣酱，一起翻炒。
步骤 6/7

倒入海兔，大火翻炒
步骤 7/7

因为有蒜蓉辣酱，所以就不用放盐了，放入味精，料酒，少许精油，糖，就可以出锅了

小贴士

烫海兔的时候一定要把水烧开

发布于 2023-03-05

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