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酱焖海兔
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玉树临风insert

最简单的做法,但是味道缺不简单。

时间:1-2小时
食材
海兔 500g
老抽 一勺
大酱 两勺
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海兔洗净备用。
  • 步骤 2/9
    水沸后倒入海兔焯一下。
  • 步骤 3/9
    不用太久马上捞出来沥水。
  • 步骤 4/9
    不粘锅无水少油。
  • 步骤 5/9
    两勺大酱。
  • 步骤 6/9
    适量的蒸鱼豉油。
  • 步骤 7/9
    这个时候下海兔翻炒。
  • 步骤 8/9
    一勺老抽上色。
  • 步骤 9/9
    白砂糖少于,我这小包就7g ,防止太咸去腥。
小贴士

海兔易熟,不要炒时间长,炒老了就失去鲜美的味道了

发布于 2018-08-12
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