南乳吊烧酱蒸鸡腿 - 南乳吊烧酱蒸鸡腿的做法,南乳吊烧酱蒸鸡腿怎么做好吃,南乳吊烧酱蒸鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

南乳吊烧酱蒸鸡腿

1.1万热度 195 收藏

汈年少不言败平不

关注

这次回香港，在惠康超市看到南乳吊烧酱，立即勾起儿时的回忆——记得小时候，爸爸总喜欢用南乳汁来蒸排骨，蒸后的排骨红红的，煞是漂亮，我和妹妹极爱吃啦。爸爸还撒上少许葱花，那味儿至今还飘荡在我的味觉里。

这道南乳吊烧酱蒸鸡腿非常适合老年人食用，鸡腿口感嫩滑，木耳清肠排毒，做法简单。

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 400g

黑木耳 5g

橄榄油适量

南乳吊烧酱 2勺

葱适量

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：南乳吊烧酱和鸡腿。
步骤 2/9

鸡腿洗净，去皮，切块，放入碗中。
步骤 3/9

加入2勺南乳吊烧酱。
步骤 4/9

拌匀，腌制1小时左右。
步骤 5/9

木耳泡发，择洗干净，焯烫一下，放入盘底，腌制好的鸡腿铺放在木耳的上面。
步骤 6/9

放入炒锅中，盖锅盖，旺火蒸15分钟。
步骤 7/9

时间到，揭盖。
步骤 8/9

拿出蒸盘，撒上适量的葱花。
步骤 9/9

淋上滚油，即可上桌享用。

小贴士

南乳吊烧酱本身有咸味，无需再加入食盐。

发布于 2023-11-25