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豆豉酱蒸鸡腿
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炸鸡腿、烤鸡腿亲们都爱吃,但又怕上火!又想吃个肉肉的鸡腿,怎么办好呢?试试蒸的吧,营养不流失的健康又美味!
时间:10-30分钟
食材
鸡腿
2个
豆豉酱
20克
蒜
2粒
蚝油
1茶匙
老抽
2茶匙
食盐
2克
生抽
2茶匙
葱
1根
料酒
1/2茶匙
姜
2片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好食材
步骤 2/8
食材洗净,葱切小粒,蒜剁碎,姜切丝
步骤 3/8
鸡腿洗净历干水份,用小叉扎些小洞
步骤 4/8
取一容器,放入鸡腿,豆豉酱、姜丝、葱粒
步骤 5/8
再加入蚝油、食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味
步骤 6/8
把调味料拌均匀,腌制2小时
步骤 7/8
放入蒸锅,蒸至食材熟透
步骤 8/8
蒸好的鸡腿
小贴士
在鸡腿上扎些小洞,使其更入味
发布于 2019-11-28
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