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叉烧酱烤鸡腿
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链止履谭茁

买了一瓶叉烧酱，只用过一次，还剩下很多，上周在超市买了两个冰冻鸡腿，想起剩下的叉烧酱，就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
酱油 1汤匙
花生油 1茶匙
叉烧酱 3汤匙
蒜子 2瓣
生姜 5g
蜂蜜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿提前解冻
  • 步骤 2/8
    所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末
  • 步骤 3/8
    把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合
  • 步骤 4/8
    鸡腿清洗干净后切几刀，以便入味，也更易熟
  • 步骤 5/8
    把鸡腿放容器里，加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天
  • 步骤 6/8
    把腌制过的鸡腿放烤盘里（底下铺锡纸），把细的部份用锡纸包住，否则容易烤焦
  • 步骤 7/8
    入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤25分钟
  • 步骤 8/8
    拿出涂上一层蜂蜜，继续放进烤箱烤5分钟即可
小贴士

1.把鸡腿切几刀，这样以便入味，也更易烤熟;

2.要提前腌制数小时以上再烤才入味。

发布于 2020-03-30
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