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韭菜虾皮盒
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春天里吃韭菜盒子是最合适的,作为早餐营养美味又方便!
时间:10-30分钟
食材
面粉
160克
韭菜
80克
虾皮
20克
鸡蛋
2个
料酒
1小勺
色拉油
适量
香油
1勺
甜面酱
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/22
韭菜洗干净捞出沥干水分
步骤 2/22
切成小丁备用
步骤 3/22
把韭菜粒放入盆里
步骤 4/22
虾皮也放入盆里
步骤 5/22
2个鸡蛋打散
步骤 6/22
平底锅中放入适量油放入蛋液
步骤 7/22
用筷子划散成小块
步骤 8/22
把韭菜和虾皮也放入加点料酒炒一下
步骤 9/22
盛出后加点香油
步骤 10/22
加半勺甜面酱
步骤 11/22
搅拌均匀
步骤 12/22
面粉里加适量开水
步骤 13/22
用筷子搅拌成棉絮状
步骤 14/22
用水揉成面团不要光滑的,静置20分钟
步骤 15/22
静置后分成8等份
步骤 16/22
取一剂子压扁,用擀面杖擀成圆形
步骤 17/22
包入适量馅料
步骤 18/22
对折捏紧
步骤 19/22
再做出花边
步骤 20/22
电饼铛刷油预热
步骤 21/22
放入韭菜盒子,双面烙3分钟即可,因为我的馅料都熟了
步骤 22/22
韭菜虾皮盒完成
小贴士
虾皮有咸味,所有这次的馅料里我就加了半勺甜面酱没有加盐!
发布于 2024-12-04
212
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