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炒韭菜虾皮
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语素emission

炒韭菜虾皮，清脆鲜嫩，冷热均可食用。

时间:10分钟内
食材
韭菜 500g
虾皮 40g
食用油 25g
味精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：韭菜、虾皮。
  • 步骤 2/8
    虾皮用清水洗净，挤掉水分。
  • 步骤 3/8
    把韭菜摘洗干净，沥干水分。
  • 步骤 4/8
    把洗净的韭菜切成三厘米段。
  • 步骤 5/8
    炒锅烧热，放入油烧热，，放入虾皮炸一下。
  • 步骤 6/8
    在把洗净切段的韭菜放入用中大火急炒。
  • 步骤 7/8
    同时放入味精，迅速翻炒几下即可。
  • 步骤 8/8
    把炒好的韭菜虾皮装入盘里冷热均可食用。
小贴士

1、虾皮洗净杂质，用中大火炸一下。

2、虾皮本身有咸味，就不要放盐了，要是无盐的要放入精盐。

发布于 2019-07-08
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