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韭菜虾皮包子
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你能跟上我吗

韭菜虾皮包子,皮脆馅香高颜值,一学就会做法超简单

时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
韭菜 400g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
酵母 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉用酵母水和成光滑的面团 覆上保鲜膜发酵
  • 步骤 2/12
    发好了的
  • 步骤 3/12
    用食用碱面再揉一遍
  • 步骤 4/12
    韭菜洗净 淋干水分
  • 步骤 5/12
    热锅 放入鸡蛋液煎熟
  • 步骤 6/12
    放入虾皮
  • 步骤 7/12
    虾皮 鸡蛋碎 韭菜碎 都放在一起 搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    放入适量的盐
  • 步骤 9/12
    面团分成小剂 擀皮
  • 步骤 10/12
    取一个面皮 放入适量的馅料
  • 步骤 11/12
    包起来
  • 步骤 12/12
    放入蒸屉 上火 蒸十五分钟 虚蒸三分钟
小贴士

面团发面要充分

发布于 2020-01-20
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