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韭菜苋菜鸡蛋虾皮包子
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韭菜苋菜鸡蛋虾皮包子,美味,营养丰富,老人小孩都适合吃!

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 250g
苋菜 400g
鸡蛋 150g
面粉 400g
适量
适量
虾皮 适量
味精 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打入碗中,打散,锅烧热,倒油,放虾皮炸出香味,倒入蛋液快速划碎
  • 步骤 2/11
    韭菜洗净
  • 步骤 3/11
    切碎放入锅中
  • 步骤 4/11
    苋菜洗净~在开水中焯一下,过凉水
  • 步骤 5/11
    切碎~攥干水分(不要攥的特别大劲)
  • 步骤 6/11
    加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    面粉+酵母用温水和面,醒发两倍大,排气
  • 步骤 8/11
    揪成小剂
  • 步骤 9/11
    擀皮
  • 步骤 10/11
    包成包子状
  • 步骤 11/11
    放入蒸锅蒸熟即可
小贴士

发布于 2020-01-19
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