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黄金鸡肉饭
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blaze思如

曾做过照烧鸡饭，这次换种方法来吃

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡腿肉 1个
蛋黄 2个
咖喱粉 适量
蒜蓉 适量
葱 适量
蒜瓣 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米饭用蛋黄和咖喱粉拌匀，不喜欢咖喱可以不放，颜色也很黄
  • 步骤 2/6
    蒜切成碎末，热锅凉油小火炒饭
  • 步骤 3/6
    炒好饭后，用喜欢的模具做型
  • 步骤 4/6
    去骨的鸡腿放进平底锅煎，少放油，中火
  • 步骤 5/6
    煎至两面微黄，放入葱姜蒜瓣，冰糖老抽，少量的水炖至汤收紧，留少许汁到时候浇在鸡肉上
  • 步骤 6/6
    摆盘成品
小贴士

无

发布于 2023-01-18
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