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黄金鸡肉卷
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近视ruthless

这是我强烈推荐的美味。

外面酥脆的壳,包着柔软的内心和细腻的奶酪,入口真是觉得美极了。虽然是油炸食品,但是一点也不觉得油腻,一定会是宴会上的抢手货,孩子们对它绝对是爱极了,偶尔给孩子做做打牙祭,也是补钙的好食谱。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2只
面包片 4片
奶酪片 2片
鸡蛋 2个
1段
1块
1茶匙
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图。
  • 步骤 2/7
    鸡腿肉去骨,用刀背拍成薄片。每个鸡腿平分两份。
  • 步骤 3/7
    放入碗中加1个蛋清,盐,胡椒粉搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散。
  • 步骤 4/7
    面包用擀面杖擀开刷一层蛋液。
  • 步骤 5/7
    铺一块鸡肉放一块奶酪。
  • 步骤 6/7
    卷起成为生坯。
  • 步骤 7/7
    入油锅炸金黄沥干油即可。
小贴士

1,面包片就是土司片,如果外面卖的太干很难卷,会容易断,所以可以借助寿司卷或者保鲜膜。

2,1鸡腿2片肉,比较好卷,务必保证鸡肉全部被面包卷起。

3,刷蛋液一来好吃,二来起到粘合的作用。

4,味道很赞,可以根据宴客人数制定,一个人吃半个就好。

5,可以搭配番茄酱或者千岛酱来吃。

发布于 2022-10-30
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