孩子还年幼,每天早上都拖拖拉拉拉的不愿意起床,没办法,
谁让咱们是在牵着蜗牛散步呢?
所以早餐就要求:
温度要刚合适,一起床三五分钟后就能进口;
万一吃不完好带的,不影响孩子进食。
这基本要求就让我在给孩子做蛋糕类的早餐时,喜欢做成小杯子的,干净又方便。
今天这款海绵杯子蛋糕,就是我经常喜欢做的,全蛋打发,烘烤时间短,晚上一会会就做好了,对我来说也节省时间。
这个量是中杯12连模的量。
制作过程要注意全蛋打发的程度和翻拌手法。