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柠檬曲奇
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小蔡一碟宁攲自

整理库存的时候发现了这盒预拌粉，一个月就要过期了，记得是买一本烘焙书的时候送的，赶紧把它消灭掉！出来的效果出其的好，我平时怕热量高糖都放得很少，这个预拌粉糖量很足，甜到心底里去啦，还有泡打粉也一定很多，不然不会发得这么好看！

食材
曲奇预拌粉 200g
黄油 40g
鸡蛋 1个
柠檬碎屑 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    预拌粉
  • 步骤 2/8
    柠檬搓出皮屑
  • 步骤 3/8
    200克预拌粉加一个蛋，再加柠檬屑
  • 步骤 4/8
    用筷子搅拌成絮状后加40克熔化的黄油
  • 步骤 5/8
    捏成团
  • 步骤 6/8
    搓成小圆球后按扁
  • 步骤 7/8
    175度15分钟后出炉
  • 步骤 8/8
    背上有龟裂哦，很正的曲奇
小贴士

小球要大小均匀，不然会受热时间不统一

发布于 2025-02-13
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