Name: 柠檬曲奇饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 100g; 黄油 60g; 白糖 45g; 柠檬汁 15ml; 盐 1g; 柠檬皮屑 适量

柠檬曲奇饼干

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孤单deafen

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家里有几个柠檬，再不吃就要浪费了，用它做了柠檬曲奇饼干，酸酸甜甜很好吃，做法也很简单。

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 100g

黄油 60g

白糖 45g

柠檬汁 15ml

盐 1g

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烹饪步骤

步骤 1/10

柠檬用盐搓洗干净，擦干水分。
步骤 2/10

取少量柠檬皮，白色的不要，会有苦味，切碎。
步骤 3/10

黄油软化加入白糖，盐搅拌均匀。
步骤 4/10

加入柠檬汁拌匀。
步骤 5/10

筛入低粉。
步骤 6/10

加入柠檬皮屑。
步骤 7/10

揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时。
步骤 8/10

取出切片。
步骤 9/10

摆入烤盘。
步骤 10/10

放人烤箱175°中层，上下火15至20分钟。

小贴士

烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整。

发布于 2020-02-19

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