母亲节已经过了,每年的母亲节过后,就到了自己的生日了,这样的日子,我总会为自己备上一款贴心的美食,女人,总要先学会自己宠爱自己,我是这样认为的,只有先学会宠爱自己,这样,别人才会来爱你哦!今天,我为自己准备了一款玫瑰面包,玫瑰的造型,最适合咱们女人了,我想,没有女人会不爱这样一款面包吧!
这款面包,我添加了蔓越梅干,蔓越莓,又名鹤梅,蔓越橘,主要产自北美,有“北美红宝石”之称。是一种生长在灌木上的鲜红小圆果。新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸,所以多用来做配菜,或制成干果,果汁,果酱等。口味独特,酸而微甜,清新爽口,还具有很好的美容和保健功效。美国蔓越莓富含花青素,花青素的防粘附机制则对人体起着积极的防护作用,减少病菌的粘附,为操劳的母亲们提供了各方面的保护:定期使用美国蔓越莓产品漱口能够减少人们口腔中的细菌数,减少牙周炎的患病几率。吃蔓越莓还能够让我们的肠胃得到保护,减少罹患胃溃疡、胃膜感染的风险。值得一提的是,蔓越莓还能够预防复发率极高的尿道感染,减少使用抗生素药物,守护我们的健康。
这样营养成份的添加,使整款面包的更为营养健康,蔓越梅那美丽的红色,在玫瑰花上绽放,是不是让你看着就觉得美,就像看着一朵朵盛开的玫瑰一样,让你的心跟着飞扬,女人,本身就该如花绽放!
除了添加了蔓越梅,这款玫瑰面包,还加入了奶酪的成份,使面包的奶香味更重,也为自己的身体补充足够的钙。
1、每个地区因地区本身湿度差异不同,而且每个牌子的面粉的吸水性也不一样,所以我的配方只供参考,建议大家留下25克的液体量,看着自家面团揉成团后的状态来决定是不是加进去哦。
2、现在的天气已经热了许多,我把酵母的量减少了,今天我们这时气温室内大概21-23度,已经能在标准时间发酵好面团了。。
3、发酵标准的面团,看着是很光滑很有弹性的感觉,发酵完,用手轻压后,可以很有弹性的回弹上来,就是发好了哦。
4、蔓越梅干要切碎一点,这样用来做造型时不会影响外观的光滑哦。
5、刷上糖水是为了让表面的蔓越梅干容易粘在上面,不会掉,但吃着表皮会甜甜的,不喜欢吃太甜的朋友可以省略这一步。
5、面包有一个注意点,一定要等完成放凉了才能吃,热的面包因为酵母的原因,直接食用会伤肠胃的。