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豆渣小卷饼
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尝试了几次终于做出来了一次比较不错的卷饼,以前做的都太硬了,咬不动,这个就好的多了,软软的,卷入材料随自己的爱好,很好吃哦。
时间:10分钟内
食材
面粉
200g
豆渣
适量
盐
适量
油
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/24
磨豆浆过滤出来的豆渣
步骤 2/24
加入热的豆浆或者开水也可以
步骤 3/24
加入面粉
步骤 4/24
揉成面团醒二十分钟
步骤 5/24
分割成等份的剂子
步骤 6/24
每份剂子都滚圆
步骤 7/24
按扁
步骤 8/24
在剂子上面刷油
步骤 9/24
每两个剂子叠在一起
步骤 10/24
擀圆擀薄
步骤 11/24
放入电饼铛
步骤 12/24
翻面,摊好全部的饼皮很容易就能撕开成两个
步骤 13/24
准备卷入的材料
步骤 14/24
黄瓜胡萝卜火腿肠切丝
步骤 15/24
锅热油
步骤 16/24
将切丝的材料都放入锅中小火煎一会儿
步骤 17/24
加入盐
步骤 18/24
拌匀
步骤 19/24
盛出装盘
步骤 20/24
鸡蛋加入一点盐打散
步骤 21/24
煎成蛋饼
步骤 22/24
鸡蛋切丝
步骤 23/24
把准备好的材料放在卷饼上面
步骤 24/24
卷起来就可以吃啦
小贴士
可以随自己的喜好卷入食材哦
和面时要用开水,而且要活得软一些,这样饼才会软
发布于 2024-08-08
229
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