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豆渣小煎饼
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白衣酒客历

豆腐剩了一些，突发奇想就这样做了小煎饼。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 100g
面粉 100g
葱 2根
黄瓜 10g
面包屑 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐切块
  • 步骤 2/4
    用刀背碾成泥状。 加入面粉黄瓜末，葱末，调料搅拌。
  • 步骤 3/4
    揉成小丸子，再压成饼状。 蘸好面包屑。
  • 步骤 4/4
    放入锅中煎至金黄即可。
小贴士

煎时油温不能过高，否则会煎糊。

发布于 2024-04-25
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