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豆渣蔬菜饼
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一百玫瑰啦喎

每次打豆浆的时候，剩下的豆渣如果倒掉的话，都浪费了。今天我就把豆渣伴着蔬菜煎成了饼，红红的胡萝卜，绿绿的青椒，黄黄的豆渣，煎出来，不仅看着好看，而且味道好，配上豆浆一起，就成了一顿营养丰富的早餐了。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 100g
胡萝卜 50g
青椒 2个
鸡蛋 1个
小麦面粉 50g
油 适量
盐 适量
南德料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把豆渣，面粉，切碎的胡萝卜和青椒，鸡蛋，放到盆里，加入适量盐和南德料。
  • 步骤 2/6
    把食材拌成泥状。
  • 步骤 3/6
    电饼铛热后，倒入适量油，刷匀。
  • 步骤 4/6
    把拌好的料，用手掌按成饼状，放到电饼铛里。
  • 步骤 5/6
    一面煎黄后，反面，煎至两面金黄，就可以出锅了。
  • 步骤 6/6
    装盘开吃了。
小贴士

做法比较简单，没什么技巧。

发布于 2019-08-05
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